＊期間＆数量限定＊
カルテックの新米SHOPです。

生きるために必要不可欠な農業を未来へつなぐために
環境にやさしい都市型農業の構築に向け
2021年度から京都市さんがスタートされた
「Green-Agri　Challenge　KYOTO」に参加させていただき
農薬・化学肥料を京都府慣行基準より5割削減

乳酸菌・酵母をはじめとする微生物たっぷりのふかふかな土で
不足しがちなミネラルをバランス良く与え
稲が本来持っている生命力を活かし、元気なお米を作りました。

味にこだわり環境にやさしい持続可能な農業を試みました
その実力を味わってみてください。

☆カルテック農法とは☆
日本の国土に不足しているカルシウムを十分に施用し、
乳酸菌を主体とする微生物を活用した『土作り』によって、
根から健全に栽培する農法です。
カルシウム栄養の有効かつ十分な補給こそが
バランスの取れた作物を育てると考えています。
カルシウムは人の体と同じく、植物でも最も大切な栄養素で、
これを基本とする農業を30年以上にわたり
全国で実施してきたのが《カルテック》です。
過剰な肥料で形だけ大きくした不自然な農産物は
苦みを感じる『無機チッソ』(硝酸)の含有量が多く、
味や日持ちが悪いうえに、人の健康にも障害を及ぼします。
《カルテック農法》は、硝酸が少ないという特徴があり、
作物の病気が少ないため農薬も少しで済む環境にもやさしい農業です。
《カルテック農法》では必要な物を必要な時に与えることを大切にし、
カルシウムとミネラル豊富で栄養価の高い米、野菜、果物を作り続けています。
詳しくは　https://caltec.jp/
をご覧ください。